اكلة اليوم

اكلة اليوم الاربعاء 20 نيسان 2016 :بيض بالمايونيز
نوع الطبق: مقبلات
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 5 دقيقة
وجبات: 6

المكوّنات
•بيض دجاج – 12
مايونيز – 100 غرام
كاتشاب – 100 غرام
صلصة حارة تباسكو – بضعة نقاط
فلفل – حسب الرغبة
ملح – حسب الرغبة
بيض سمك أسود – ملعقة
ورق بقدونس – بضعة عروق
نصائح
طريقة العمل
1- قطّعي حبّات البيض المسلوق إلى نصفين. إفصلي الصفار عن الزلال بحذر. ضعي الصفار في وعاء والزلال في صحن تقديم مزيّن.
2- ضعي صفار البيض في الخلاّط مع المايونيز، الكتشاب والفلفل الحار السائل. يمكنك إضافة الفلفل والملح حسب الرغبة.
3- بعد انتهاء الخلط، شكّلي كريات من المزيج باستخدام ملعقتين، وضعيها داخل الزلال المفرّغ في طبق التقديم.
4- ضعي فوق كل بيض قليلاً من بيض السمك الأسود وزيّني بورقة بقدونس على الوجه.وصحتين
انتهى