متفرقات – وجبة اليوم الثلاثاء 9 اب 2016صينية دجاج صيني

غرندين نيوز – الثلاثء 9 آب 2016  وجبة اليوم –

صينية دجاج صيني

المكوّنات

ثوم بودرة – ملعقة صغيرة

بصل مهروس – ملعقتان كبيرتان

بهار صيني – رشة

صلصة صويا – نصف كوب

فلفل حار – رشة

زيت سمسم – ملعقتان كبيرتان

عسل – ملعقتان كبيرتان

بطاطس مقطعة – بحسب الرغبة

صدر دجاج مقطع – 200 غرام

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الصويا، البصل، العسل وزيت السمسم.

2- نكهي بالبهار الصيني، الفلفل الحار وثوم بودرة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

3- أضيفي قطع الدجاج الى الخليط ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تتجانس.

4- أدخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالى 60 دقيقة حتى ينتقع الدجاج جيداً.

5- وزّعي الدجاج في صينية فرن، اضيفي البطاطس ثم قلبي حتى تتداخل المكونات.

6- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لـ50 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

7- أخرجي الصينية من الفرن، وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه على سفرتك ساخناً.