وجبة اليوم معكرونة بشاميل الدجاج

غرندين – وجبة اليوم معكرونة بشاميل الدجاج

المكونات :

معكرونة  تاجلياتيلي مسلوقة – 250 غرام
فطر معلب ومقطع إلى شرائح – كوب
•صدر دجاج  مسلوق ومقطع إلى شرائح – 250 غرام
جبن موزاريلا – كوب
لتحضير صلصة البشاميل:
حليب  – كوبان
زبدة – ملعقتان كبيرتان
دقيق – ملعقتان كبيرتان
ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل

1- في قدر على النار، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق. حركي جيداً.
2- أضيفي الحليب واستمري بالتحريك للتجانس المكونات.
3- نكهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الصلصة لتصبح سميكة.
4- ضعي معكرونة التاجلياتيلي المسلوقة في صينية وأضيفي فوقها الفطر والدجاج.
5- اسكبي صلصة البشاميل وانثري الجبن على الوجه.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية ليذوب الجبن على الوجه.
7- قدميها مباشرة على سفرتك.